Premières vendanges dans les Pyrénées Orientales...

Officiellement, le ban des vendages ne sera promulgué que la semaine prochaine pour l'ensemble des caves particulières et coopératives du Languedoc-Roussillon.

Mais depuis une trentaine d'années le  domaine de Rombeau met un point d'honneur à être le premier de France à cueillir les muscats petits grains qui serviront à élaborer les blancs secs primeurs mis sur le marché le troisième jeudi d'octobre.    

Ce jeudi matin, une petite équipe d'une dizaine de personnes s'est donc attellé à la tâche sous le regard de Pierre-Henri de la Fabrègue, aubergiste-vigneron à Rivesaltes et propriétaire du vignoble.

Traditionnellement, c'est plutôt aux alentours du 10 août  que sont donnés chez lui les premiers coups de sécateurs. Mais cette année, en raison de conditions météorologiques exceptionnelles, il a pu " rentrer " sa vendange encore plus tôt que prévu.