Un évènement : la Fête de la transhumance...
Dans la Basse plaine de l'Aude, quatre villages Fleury, Saint-Pierre la Mer, Vendres et Lespignan célèbrent le dernier week-end de Mai, la fin de l'hivernage dans la lagune et le départ des troupeaux pour les estives ariégeoises. Cette transhumance d’ovins est depuis 3 ans, un événement majeur et une fête populaire qui fait la joie des enfants et de leurs parents.
( randonnées autour de l'étang de Vendres, démonstrations de tonte, , danses languedociennes et grillades conviviales ).
Historique
Entre Fleury d'Aude et Vendres, l'ancien golfe, a été comblé par les limons transportés par la rivière Aude au cours des millénaires.
À une encablure des plages de Valras et de Saint-Pierre la Mer, la Basse plaine de l'Aude constitue aujourd'hui un vaste pâturage , où poussent les salicornes, la saladelle mauve et la soude ligneuse, ensemble de plantes appartenant aux espèces salines.
C'est ici que paissent d'octobre au mois de juin les brebis de Frédéric Henriques.
Le berger, 28 ans à peine, est à la tête d'un troupeau de 1 600 bêtes. Elles vont en toute liberté, d'une sansouïre espaces salés - à l'autre sur le plateau de 5 000 hectares, et leurs sonnailles résonnent nuit et jour jusqu'à la mer.
Au cours de l'hiver, l'eau envahie souvent les terres, et le troupeau se réfugie alors vers les contreforts de la Clape pour se nourrir de garrigue. Puis il redescend vers le littoral au printemps avant le départ pour les estives Pyrénéennes.
Ce matin-là, les cloches des brebis et le bêlement cristallin des agneaux jaillissent du portable du berger avec en bruit de fond, les aboiements fermes des trois patous : Azor, Dick et Tommy.
Et quand le téléphone sonne pour le berger natif de Lestelle en Haute-Garonne, c'est que l'heure de la transhumance approche.
En réalité, le troupeau va seulement parcourir une dizaine de kilomètres ce week-end à l'occasion de la fête de la transhumance.
Elle se déroule dans quatre villages Fleury d'Aude, Saint-Pierre-la-Mer, Vendres et Lespignan.
« Ensuite, le troupeau rejoindra en camion l'estive de Cazabède, au-dessus de Seix et de la vallée de Bethmale explique Frédéric en ajoutant avec fierté : « mes brebis sont des castillonnaises, la plus vieille race des Pyrénées ».
Cet été, au col de la Core, à 1 400 m d'altitude, un berger qu'il connaît bien, Urbain Coumes, veillera sur son troupeau. Pendant ce temps, le nomade de la basse plaine de l'Aude, arpentera la chaîne des Pyrénées, puisqu'il est chargé de la surveillance de l'ours avec huit autres bergers.
Sans se soucier du danger, ses brebis croqueront avec gourmandise les herbes tendres et les fleurs sauvages. Le troupeau comprend des bêtes d'éleveurs Luchonnais et de la vallée du Louron.
Ainsi, plusieurs centaines partent en automne en pension au bord de la mer, au temps de la neige et du froid. Pour l'heure, autour de l'étang de Vendres, un guide mènera d'autres ouailles à la découverte des moutons et du milieu naturel.
Samedi et dimanche, des bergers des Pyrénées feront le déplacement et des démonstrations de tonte et de conduite de troupeau.
Au cours de la fête, bergers et estivants renoueront avec l'histoire des transhumances qui donnaient lieu autrefois à de grandes fêtes populaires.
La redécouverte des valeurs du pastoralisme dans les années quatre-vingt-dix a remis au goût du jour les célébrations du cycle des saisons.
Programme 2008
Le succès de la 1ère édition de la Fête de la Transhumance en Basse Plaine de l’Aude a incité les organisateurs à renouveler l’événement pour 2008.
En 2008, la Fête s’allonge et a lieu sur 4 communes : Fleury et Saint Pierre le 24 mai, Vendres et Lespignan le 25 mai.
Programme à Vendres :
A partir de 7h45 : accueil centre village, face à la Mairie : café, crêpes avant le départ à 8h.
A 8h : Départ de la balade de la transhumance (3h30, facile avec arrêt).
A 9h30 : Départ de la balde à la rencontre du troupeau (2h, très facile).
A 11h : Arrivée du troupeau à Vendres.
Animations musicales avec les groupes Couscounille et Te Galous.
A 11h30 : Bénédiction traditionnelle du troupeau.
A 12h : Remise des Prix du Patrimoine et des Musées par Le Conseil Général de l'Hérault.
A partir de 12h : Repas traditionnel bio de la transhumance. Tarif : 12 € sur réservation.
A partir de 14h : Balade à la découverte d'une zone humide, découverte du patrimoine local, lectures au Temple de Vénus (Théâtre SortieOuest). Inscriptions dès 12h.
A 16h30 : Démonstrations de tonte de moutons.
Vers 17 h : Départ du troupeau vers Lespignan.
Et toute la journée à Vendres : Marché des produits locaux, expos…
Programme à Lespignan :
A 18h : Balade à la rencontre du troupeau (1h30, très facile).
A 19h : Arrivée du troupeau à Lespignan.
A partir de 19h : Buvette, repas (grillade de saucisse d'agneau,chips, vin fruits). Réservation au 04 67 37 02 06. Tarif : 6 €.
A partir de 19h30 : Baletti, musique et danses occitanes avec Castanha et Vinovèl (l'Art à Tatouille).
Renseignements :
Syndicat Mixte de la Basse Vallée de l’Aude
Domaine de Bayssan
Route de Vendres
34500 Béziers
Tél. 04 67 28 78 71
Nous vous donnons rendez-vous , le dernier week-end, de Mai 2009 pour découvrir la 3ème fête de la transhumance…