Coupo Santo....
Implantées au Vème siècle avant Jésus Christ par les Grecs, les vignes du Languedoc sont depuis toujours à l'origine de l'histoire économique et culturelle de notre région.
Aujourd'hui, les vignerons ont su tirer profit de cette histoire pour créer des vins à leur image : fiers par passion, généreux par tradition.
Il leur a fallu redécouvrir le caractère des cépages traditionnels, exploiter le potentiel des terroirs, améliorer sensiblement les techniques de vinification et limiter les rendements pour tirer le meilleur de notre pays de 
soleil et de vent.
Voir, respirer, boire un cru du Languedoc, c’est d’abord offrir à ses sens le plaisir d’une dégustation unique aux couleurs d’une robe pourpre ou dorée, d’un nez de sous-bois ou de cistes, d’un bouquet de garrigue ou de fruits mûrs, d’une texture soyeuse ou gouleyante.
Dans un rayon de quelques Kms autour de notre Clos,
la Cave Coopérative des Vignerons de SERIGNAN,
le Domaine de la YOLE et
le Domaine du Nouveau Monde à VENDRES
vous attendent pour vous présenter dans un cadre agréable les récoltes de leurs vignes.
Ouvrez leurs sites et découvrez leurs histoires et leurs produits ( à des prix raisonnables ) …